Сахар, соль

    Сахар — распространенный продовольственный товар. Основной компонент сахара это сахароза. Но кроме неё продукт может содержать различные примеси. В сахаре-песке допускается их содержание до 0,25 %, в рафинированном — до 0,1 %.

    Сахар является важным пищевым продуктом.

    Родина сахара — Индия.

    В Европе сахар был известен ещё римлянам. Коричневые сахарные крупицы приготавливали из сока сахарного тростника и ввозили в Европу из Индии. Египет, провинция Римской империи, был посредником в торговле с Индией. Позже сахарный тростник появился на Сицилии и в Южной Испании, но с падением Римской империи эта традиция была утрачена.

    Стебли сахарного тростника, растения, в диком виде росшего в Индии, являлись первоначальным сырьём для добывания сахара. В Европе тростниковый сахар стал известен ещё до нашей эры в качестве медицинского средства. При владычестве арабов в IX веке возделывание сахарного тростника было развито в Египте, Сицилии и Южной Испании. В конце X века выработка сахара в виде конических сахарных голов уже производилась в Венеции, но большее распространение сахар получил в Европе лишь во время крестовых походов.

    В 1493 году Колумб перенёс сахарный тростник с Канарских островов на Санто-Доминго (Гаити), и с этого времени его культивирование в Вест-Индии и Центральной Америке стало быстро развиваться, и импорт сахара из колоний начал покрывать общую потребность в нём в Европе, в которой начиная с XVI столетия появились рафинадные сахарные заводы для его очистки.

    Фламандский картограф Абрахам Ортелий писал в 1572 году: «Сахар одно время можно было достать только у аптекарей, которые его приберегали для больных; теперь им лакомятся повсеместно. То, что раньше было лекарством, стало обычной едой».

    Тем не менее, сахар ещё долго, вплоть до XIX века, оставался предметом роскоши. Большая часть сахара, потребляемая в современном мире, производится из сахарного тростника.

    История сахара на территории современной России начинается примерно с XI-XII веков. Когда сахар завезли впервые, он был доступен только знати. Первая в России «сахарная палата» была открыта Петром I в начале XVIII века, и сырьё для сахара ввозилось из-за границы. В 1809 году стало налаживаться производство сахара из отечественного сырья — сахарной свёклы.

    В 1799 году профессор фармацевтической химии и фармации Московского университета Иоганн Иаков Биндгейм разработал способ получения сахара из белой свёклы и предложил план строительства сахарных заводов, описав основные составляющие сахарного производства.

    В 1799-1801 годах Яков Степанович Есипов разработал технологию получения сахара из свёклы в промышленных условиях, впервые используя способ очистки свекловичного сока известью, применяемый и по настоящее время.

    Сахар содержится практически везде – продукт добавляют для придания чаю, кофе, блюдам, напиткам, выпечке и десертам более выраженного вкуса. На нашем сайте представлены разновидности продукта: сахар-песок, рафинад, порционный. Поэтому, если вы покупаете в офис чай и кофе, обязательно не забудьте, что мы продадим вам также и сахар.

Какой сахар лучше выбрать:

Сахар-песок – для домашнего использования, в офисах, а так же кулинарии. Рекомендуется хранить в емкости с крышкой и брать сухой ложкой.

Кусковой рафинад – очень удобный в употреблении и потому чаще всего используется в офисах, для приготовления напитков.

Порционный – идеальный вариант для заведений общепита (кофейни, кафе, рестораны).

    Наша компания предлагает выгодно купить высококачественный белый сахар. Для Вас, наших клиентов, у нас предусмотрены удобные и простые условия заказа: доступные цены, оплата наличными и по безналичному расчету. Доставка сахара осуществляется нашей компанией по г. Минску прямо в Ваш офис, если Вы покупаете сахар как физическое лицо в квартиру, то доставка осуществляется до Вашей квартиры. Наш сервис по покупке сахара - лучшее предложение из возможных на рынке Минска.

Выбрать качественную и необходимую продукцию можно на нашем сайте: https://biobio.by/